Manger et boire

Nourriture internationale

L'une des premières choses qui nous manque, quand nous quittons notre pays, c'est la nourriture familière avec laquelle nous avons grandi. Heureusement, vous pouvez trouver dans les supermarchés divers ingrédients qui sont largement utilisés dans des plats orientaux, africains et asiatiques. Il existe des supermarchés spéciaux - souvent plus abordables que les supermarchés normaux - qui vendent des épices, des aliments traditionnels et des ingrédients halal, ainsi que des légumes, des fruits et des conserves ordinaires. Vous avez seulement besoin de savoir où les trouver: Sur Internet, il existe de nombreuses listes de supermarchés dans la ville. Dans les grandes villes, vous trouverez des supermarchés proposant des ingrédients internationaux dans chaque quartier.

Que devez-vous savoir sur la culture alimentaire allemande?

L'alcool

Saucisses

Döner Kebabs

Barbecue

L’Eau

Végétariens et végétaliens

Nourriture Halal

Ramadan et rupture du jeûne en Allemagne

Heures d‘ouverture

Les magasins n'ont pas tous les mêmes heures d'ouverture en Allemagne. Les grandes épiceries sont généralement ouvertes de huit heures du matin à huit heures du soir. Mais cela dépend aussi des États fédéraux. Dans les petites villes et les villages, les magasins ferment plus tôt ou n'ouvrent que quelques heures par jour. Les dimanches et jours fériés, tous les magasins sont fermés. Mais les boulangeries, les boutiques dans les gares ou les stations-service ouvrent tout de même. De nombreux salons de coiffure et autres petites boutiques sont fermés le lundi. Les heures d'ouverture sont souvent affichées à la porte.

Important

Pour vérifier si un produit est halal, lisez sur l’emballage du paquet. Généralement, la liste des ingrédients se trouve sur le dos de l’emballage.  Vous pouvez également demander au personnel de la boutique. Dans le restaurant ou dans les installations publiques, comme la maternelle ou l'hôpital, vous pouvez dire que vous ou vos enfants ne mangez pas de porc.

Manger ensemble

Il y a beaucoup d'organisations qui donnent l'occasion à des gens d'Allemagne et d'autres pays de manger ensemble. Des plates-formes comme «Zusammen essen», «Refugees kitchen», «über den Tellerrand kochen» ou «Welcome Dinner» à Hambourg, Berlin, Cologne, Stuttgart, Bremen et Koblenz tentent de rassembler les gens autour d'une même table.

Bon appétit!